第四百六十四章卤煮
杨乾拿出手机看了看时间,点头道“行了。”
说完,走近后,将锅盖打开,顿时一大股的浓香冒了出来,现场所有人立马没了声音,都耸动着鼻子。
酱香的东西,向来都是这么勾动人的心弦。
杨乾照着记忆中的办法,将一根猪大肠从热气升腾的大锅里面夹出来,放在案板上,用菜刀剁的稀碎,又夹着几块都看不出是什么的内脏一块剁的稀碎。
从下人手中拿过一个饼子,中间用刀划开,将这些碎内脏压到饼子里面,递给藤子云。
“你试试。”
藤子云也不客气,接过后,殷桃小嘴狠狠咬了一口,一股浓郁的香味在味蕾中炸裂开来,她双眼一亮,立马又吃了几口。
“杨乾,这,挺好吃的,特别香。”
杨乾立马裂开了嘴,不好意思的摸了摸鼻子,自己第一次做,连自己都不敢吃,就怕做出什么黑暗料理。
“其实,下次做的时候,可以将内脏用滚水煮一煮,把扶沫撇掉,这样内脏的肉质就更好了。”
杨乾说完,将菜刀一扔,看着几个手下点点头,他们立马如狼似虎的学着杨乾的动作,开始大快朵颐起来。
开玩笑,杨乾会帮他们做火烧嘛,藤子云可以,严格意义上来说,她算是杨乾的救命恩人。
没一会的功夫,藤子云就将火烧吃完了,喝了一觞粟酒长长的松了口气。
“杨乾,这东西,如果在云通城里面开个铺子的话,那内脏都会卖光的。”作为商贾,这商机怎么会遗漏呢。
杨乾笑道“从今天开始,我们就生产三种罐头,一种是纯肉,一种是午餐肉还有一种是水果,内脏就不加入肉罐头里面。”
这东西,自己上辈子可从来没吃过,也不知道做出来的地不地道,反正能有效解决牲口宰杀的内脏问题就行。
虽然现在,几乎没一季度的粮食都以几何倍数收成,但杨乾确实没有浪费粮食的资格。
云通郡说到底只是一个郡而已,万一真要闹灾荒,无数灾民涌入,到时候,想不乱都不行。
还有就是高句丽的问题,运气好,那就是速战速决,运气不好,绝壁会被拖住,到时候粮草的重要性就占了五成,杨乾怎么敢浪费粮食?
别看云通郡现在富庶起来,但毕竟时间不长,还有很多普通黔首连肉都吃不起,这样的人,身体怎么会健康?怎么会强壮。
在云通,不管是谁,少了健康,强壮的身体,那就是间接的减少杨乾征兵的兵源质量,这怎么能忍。
庄子里面每天宰杀的猪都有数百上千头,这还只是庄子,如果算上边境的养猪场,那就更不得了了。
按照一天宰杀一千头猪,内脏占比来算的话,一天云通郡至少要产生四万五千斤的内脏。
别觉得在古代很多,其实并不算多,因为每天产生的猪肉,不光要提供给郡城,县城,还要提供给所有部队,包括边军,守军和奴隶监管军。
而且还要划出一分部份额给工厂,用以生产罐头等军需物资,所以杨乾还是再大力推进大规模养殖猪肉。
要想富,先修路。
要想壮,先养猪。
可想而知现在猪肉缺到什么程度,本来以前杀两千头也没什么,可杨乾觉得有些猪还可以再养养,最好了解黑猪涨到哪个体重出栏最划算。
杨乾在上辈子可真没见过黑猪,都是普通的大白猪,对于大白猪来说,养到两三百斤也是很正常的事情。
至于黑猪的话,虽然体型没那么大,肉也不多,但一斤却能卖到40元以上。
“子云,这养猪,谁在管?”
“农耕和养殖都是老陈在管理。”藤子云对农耕和畜牧可没有半点兴趣,哪怕知道这两样东西重要性。
相比于农耕和畜牧,她更喜欢管理生产,每当一样样商品生产出来,销往全国各地,一种浓浓的自豪感从她心底里面涌现出来。
杨乾点点头,摸了摸光滑的下巴,看看是不是要给农耕和畜牧分开,当然他并不是想分老陈的权。
而是老陈年纪不小了,怕弄出个好歹来,那就麻爪了。
这时,一个苍老中带有一丝猥琐的声音从楼下传来。
“藤小娘,你在做什么美食?怎么如此香浓???”
显然是一个老饕闻着味道寻了过来。
藤子云来到阳台上,对着下面招招手笑道“老葛,上来,有好吃的。”
“哈哈哈,等着,老夫马上就来。”
话音刚落,就听到“噔噔噔”的声音。
一个身影猥琐,露出大黄牙的老头就来到了楼上。
当看到三楼的人,葛修明一愣,赶紧拱手说道“君上,好久不见。”
杨乾颇为不悦道“是啊,这么久不见,好像我交给你的任务,没什么起色嘛。”
葛修明立马激动道“君上,已经购入多种药方,丹方,为了安全起见,还在做测试。”
杨乾撇了他一眼,淡淡道“那适合练武的有吗?”
“有有有,前段时间,买入了一张药方,熬制出来的药油可以在打熬筋骨后,涂抹全身,能有效增加皮肤柔韧性和坚韧性。”
杨乾双眼陡然一亮,自己只是敲打下葛修明,没想到还真有意外之喜。
“什么时候给我?”
葛修明尴尬道“这,还得等一段时间,这药方的主人不是很乐意,我们用了些手段才拿到,怕他使坏,还需要实验一段时间。”
“不是很乐意?”
杨乾点点头,估计这老小子肯定用了些非常手段。
看到杨乾面露沉思,葛修明急忙补充道。
“虽然他不是很乐意,但经过我苦口婆心的劝解后,还是同意缴出来,我也保证他的产品不会进行售卖,药方不会泄露,还给了十金。”
杨乾点点头,很多药方,丹方都是这些人的命根.子,一家老小全指望着生产出来的药品卖钱。
“没有后顾之忧吧。”
“放心,全部办妥。”
杨乾给了手下一个眼神,一个机灵的手下立马将一个火烧做好,递给了葛修明。
看他那狼吞虎咽的吃相就知道,必是一个老饕无疑。
“君上,您这次正好在,我想跟你要点钱。”
别的小事杨乾可能心不在焉的听取一下,但一说到钱,他的耳朵瞬间竖了起来。
“你要钱干什么?”
葛修明说道“以前,我们都是上山采药,军中配备的药材也只是十几车而已。”
“可现在军中,要求我们,必须要配足药材,加上云通郡现在人口.暴增,师兄的医馆也开始缺医少药。”
“我想,试试,能不能招募一批药农,开垦荒地,种植药材,最好再建一个院子,养殖梅花鹿。”
杨乾皱眉道“种植药材,我是非常赞同的,但你养殖梅花鹿干什么,是想吃鹿肉?鹿肉我吃过,干干柴柴的,还有股子腥味,跟猪肉比差远了。”
葛修明立马说道“我是想试试,既然羊,猪,马,牛,都能圈养,为什么鹿不行?只要将梅花鹿养起来,一年就能割一次鹿茸,这东西,可是名贵药材。”
“君上您的很多丹药里面可否添加了鹿茸。”
杨乾想了想,倒确实是这么个道理,上辈子听说有人在饲养梅花鹿,可自己也只是听说,根本就没见过,在这方面可就真的给不了意见了,不过还是问清楚比较好。
“这鹿茸就是梅花鹿的角,我如果没记错的话,山上有很多,这些东西会自己掉下来。”
杨乾记得很清楚,有时候上山打猎什么的,就会看到梅花鹿在蹭树,蹭着蹭着,那大大开叉的鹿角就会掉下来。
葛修明摇摇头,说道“君上,那鹿角没用,鹿茸需得公鹿长出来的新角才行,摸上去热乎乎的,砍掉之后还会流血。”
“您说的那种是死角,角内早已经气血枯萎,没有什么用了。”
杨乾点点头,原来如此,对于这种可持续开发的资源,他向来是举双手赞成。
“行吧,这样,你去佃农里面挑选一些不怎么喜欢种地,喜欢养殖牛羊的人,去活捉几群梅花鹿。”
“弄得大一些,最好抓个几大群梅花鹿,我们慢慢培养,以后生产的鹿茸,如果郡内用不完,还可以贩卖出去。”
杨乾想了想,从怀里小本子,写下“领取50金的字样。”然后盖下自己的印章,递给葛修明。
“你去找嚣玉领取吧,五十金应该足够了。”
葛修明试探的拱手问道“君上,您修路,造运河,出手很是阔绰,怎么才给五十金啊,我怕不够呐。”
杨乾嘴角扬起一抹冷笑“我当我是傻子,梅花鹿这么好抓的吗?你撑死了抓个几十上百头,一个栅栏,撑死了多几个房子存放饲料,五十金,不少啦。”
杨乾可不是吴下阿蒙,这里的物价门清的很,别说五十金,就是五金都够了,就怕这些佃农去抓捕梅花鹿的时候,有个什么好歹。
看到葛修明这老小子,满脸的心不甘情不愿,杨乾笑道。
“别以为我不知道你打什么鬼主意,不就是想赚点养老钱嘛,你好好把鹿茸的产量给我弄起来。”
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说完,走近后,将锅盖打开,顿时一大股的浓香冒了出来,现场所有人立马没了声音,都耸动着鼻子。
酱香的东西,向来都是这么勾动人的心弦。
杨乾照着记忆中的办法,将一根猪大肠从热气升腾的大锅里面夹出来,放在案板上,用菜刀剁的稀碎,又夹着几块都看不出是什么的内脏一块剁的稀碎。
从下人手中拿过一个饼子,中间用刀划开,将这些碎内脏压到饼子里面,递给藤子云。
“你试试。”
藤子云也不客气,接过后,殷桃小嘴狠狠咬了一口,一股浓郁的香味在味蕾中炸裂开来,她双眼一亮,立马又吃了几口。
“杨乾,这,挺好吃的,特别香。”
杨乾立马裂开了嘴,不好意思的摸了摸鼻子,自己第一次做,连自己都不敢吃,就怕做出什么黑暗料理。
“其实,下次做的时候,可以将内脏用滚水煮一煮,把扶沫撇掉,这样内脏的肉质就更好了。”
杨乾说完,将菜刀一扔,看着几个手下点点头,他们立马如狼似虎的学着杨乾的动作,开始大快朵颐起来。
开玩笑,杨乾会帮他们做火烧嘛,藤子云可以,严格意义上来说,她算是杨乾的救命恩人。
没一会的功夫,藤子云就将火烧吃完了,喝了一觞粟酒长长的松了口气。
“杨乾,这东西,如果在云通城里面开个铺子的话,那内脏都会卖光的。”作为商贾,这商机怎么会遗漏呢。
杨乾笑道“从今天开始,我们就生产三种罐头,一种是纯肉,一种是午餐肉还有一种是水果,内脏就不加入肉罐头里面。”
这东西,自己上辈子可从来没吃过,也不知道做出来的地不地道,反正能有效解决牲口宰杀的内脏问题就行。
虽然现在,几乎没一季度的粮食都以几何倍数收成,但杨乾确实没有浪费粮食的资格。
云通郡说到底只是一个郡而已,万一真要闹灾荒,无数灾民涌入,到时候,想不乱都不行。
还有就是高句丽的问题,运气好,那就是速战速决,运气不好,绝壁会被拖住,到时候粮草的重要性就占了五成,杨乾怎么敢浪费粮食?
别看云通郡现在富庶起来,但毕竟时间不长,还有很多普通黔首连肉都吃不起,这样的人,身体怎么会健康?怎么会强壮。
在云通,不管是谁,少了健康,强壮的身体,那就是间接的减少杨乾征兵的兵源质量,这怎么能忍。
庄子里面每天宰杀的猪都有数百上千头,这还只是庄子,如果算上边境的养猪场,那就更不得了了。
按照一天宰杀一千头猪,内脏占比来算的话,一天云通郡至少要产生四万五千斤的内脏。
别觉得在古代很多,其实并不算多,因为每天产生的猪肉,不光要提供给郡城,县城,还要提供给所有部队,包括边军,守军和奴隶监管军。
而且还要划出一分部份额给工厂,用以生产罐头等军需物资,所以杨乾还是再大力推进大规模养殖猪肉。
要想富,先修路。
要想壮,先养猪。
可想而知现在猪肉缺到什么程度,本来以前杀两千头也没什么,可杨乾觉得有些猪还可以再养养,最好了解黑猪涨到哪个体重出栏最划算。
杨乾在上辈子可真没见过黑猪,都是普通的大白猪,对于大白猪来说,养到两三百斤也是很正常的事情。
至于黑猪的话,虽然体型没那么大,肉也不多,但一斤却能卖到40元以上。
“子云,这养猪,谁在管?”
“农耕和养殖都是老陈在管理。”藤子云对农耕和畜牧可没有半点兴趣,哪怕知道这两样东西重要性。
相比于农耕和畜牧,她更喜欢管理生产,每当一样样商品生产出来,销往全国各地,一种浓浓的自豪感从她心底里面涌现出来。
杨乾点点头,摸了摸光滑的下巴,看看是不是要给农耕和畜牧分开,当然他并不是想分老陈的权。
而是老陈年纪不小了,怕弄出个好歹来,那就麻爪了。
这时,一个苍老中带有一丝猥琐的声音从楼下传来。
“藤小娘,你在做什么美食?怎么如此香浓???”
显然是一个老饕闻着味道寻了过来。
藤子云来到阳台上,对着下面招招手笑道“老葛,上来,有好吃的。”
“哈哈哈,等着,老夫马上就来。”
话音刚落,就听到“噔噔噔”的声音。
一个身影猥琐,露出大黄牙的老头就来到了楼上。
当看到三楼的人,葛修明一愣,赶紧拱手说道“君上,好久不见。”
杨乾颇为不悦道“是啊,这么久不见,好像我交给你的任务,没什么起色嘛。”
葛修明立马激动道“君上,已经购入多种药方,丹方,为了安全起见,还在做测试。”
杨乾撇了他一眼,淡淡道“那适合练武的有吗?”
“有有有,前段时间,买入了一张药方,熬制出来的药油可以在打熬筋骨后,涂抹全身,能有效增加皮肤柔韧性和坚韧性。”
杨乾双眼陡然一亮,自己只是敲打下葛修明,没想到还真有意外之喜。
“什么时候给我?”
葛修明尴尬道“这,还得等一段时间,这药方的主人不是很乐意,我们用了些手段才拿到,怕他使坏,还需要实验一段时间。”
“不是很乐意?”
杨乾点点头,估计这老小子肯定用了些非常手段。
看到杨乾面露沉思,葛修明急忙补充道。
“虽然他不是很乐意,但经过我苦口婆心的劝解后,还是同意缴出来,我也保证他的产品不会进行售卖,药方不会泄露,还给了十金。”
杨乾点点头,很多药方,丹方都是这些人的命根.子,一家老小全指望着生产出来的药品卖钱。
“没有后顾之忧吧。”
“放心,全部办妥。”
杨乾给了手下一个眼神,一个机灵的手下立马将一个火烧做好,递给了葛修明。
看他那狼吞虎咽的吃相就知道,必是一个老饕无疑。
“君上,您这次正好在,我想跟你要点钱。”
别的小事杨乾可能心不在焉的听取一下,但一说到钱,他的耳朵瞬间竖了起来。
“你要钱干什么?”
葛修明说道“以前,我们都是上山采药,军中配备的药材也只是十几车而已。”
“可现在军中,要求我们,必须要配足药材,加上云通郡现在人口.暴增,师兄的医馆也开始缺医少药。”
“我想,试试,能不能招募一批药农,开垦荒地,种植药材,最好再建一个院子,养殖梅花鹿。”
杨乾皱眉道“种植药材,我是非常赞同的,但你养殖梅花鹿干什么,是想吃鹿肉?鹿肉我吃过,干干柴柴的,还有股子腥味,跟猪肉比差远了。”
葛修明立马说道“我是想试试,既然羊,猪,马,牛,都能圈养,为什么鹿不行?只要将梅花鹿养起来,一年就能割一次鹿茸,这东西,可是名贵药材。”
“君上您的很多丹药里面可否添加了鹿茸。”
杨乾想了想,倒确实是这么个道理,上辈子听说有人在饲养梅花鹿,可自己也只是听说,根本就没见过,在这方面可就真的给不了意见了,不过还是问清楚比较好。
“这鹿茸就是梅花鹿的角,我如果没记错的话,山上有很多,这些东西会自己掉下来。”
杨乾记得很清楚,有时候上山打猎什么的,就会看到梅花鹿在蹭树,蹭着蹭着,那大大开叉的鹿角就会掉下来。
葛修明摇摇头,说道“君上,那鹿角没用,鹿茸需得公鹿长出来的新角才行,摸上去热乎乎的,砍掉之后还会流血。”
“您说的那种是死角,角内早已经气血枯萎,没有什么用了。”
杨乾点点头,原来如此,对于这种可持续开发的资源,他向来是举双手赞成。
“行吧,这样,你去佃农里面挑选一些不怎么喜欢种地,喜欢养殖牛羊的人,去活捉几群梅花鹿。”
“弄得大一些,最好抓个几大群梅花鹿,我们慢慢培养,以后生产的鹿茸,如果郡内用不完,还可以贩卖出去。”
杨乾想了想,从怀里小本子,写下“领取50金的字样。”然后盖下自己的印章,递给葛修明。
“你去找嚣玉领取吧,五十金应该足够了。”
葛修明试探的拱手问道“君上,您修路,造运河,出手很是阔绰,怎么才给五十金啊,我怕不够呐。”
杨乾嘴角扬起一抹冷笑“我当我是傻子,梅花鹿这么好抓的吗?你撑死了抓个几十上百头,一个栅栏,撑死了多几个房子存放饲料,五十金,不少啦。”
杨乾可不是吴下阿蒙,这里的物价门清的很,别说五十金,就是五金都够了,就怕这些佃农去抓捕梅花鹿的时候,有个什么好歹。
看到葛修明这老小子,满脸的心不甘情不愿,杨乾笑道。
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