第七十五章 这很厨房
拿着一根萝卜,莫晓在脑海中思索着包饺子的步骤,就他所知道的,好像也没有什么步骤,做饺子馅,做饺子皮,然后包完了放到锅里,还有别的吗?
那么,现在第一步是......切萝卜,右手拿着菜刀,对着自己眼前的萝卜不断比划的着,却始终没有下刀,终于,莫晓找准了一个自认为不错的位置,切下了的第一刀。
然后.握着萝卜的手缓慢左移,右手下刀又慢又稳,虽然是第一次切菜,但是在厨房出事故好像对于新手来说,是非常常见的事情,稳一点,总是没错的。
“呼。”看着被切成一片一片,薄厚不一萝卜片,“对于一个新手来说,这还不错吧......”
然后莫晓撇了一眼自己身边的装菜的塑料袋,发现里面已经空了,而符华正在把最后一把萝卜丁放到做饺子馅的盆里
做完这一切之后,符华看了一眼面无表情的莫晓一眼,然后伸手把他面前的萝卜片拿过去,在一阵幻影中,将其变成了萝卜丁。
“舰长切不好的话就不要切了,来做饺子馅吧,我去擀皮。”
把装满馅料的盆推到莫晓这边之后,符华细心的讲起了注意事项,怎么放调料,放多少,怎么搅拌比较好,等等等等。
“如果有哪里记不清了或者是有问题,就说出来问我。”
“额......好的。”
在这一瞬间,他竟然感觉自己眼前的符华人妻力报表,甚至超过了芽衣,是因为他没有和芽衣一起下过厨房的原因吗?
默默的拌着自己眼前的饺子馅,莫晓不断回忆着刚刚的那一幕。
他认为自己的悟性还是不错的,至少符华嘱咐过的小问题他都牢牢的记下了,并没有犯任何错误,至少他没发现自己犯什么错误。
“ok,做好了。”莫晓拍了拍手,然后一转头发现符华早就弄好了他那边的部分,此时正在淡淡的望着他。
“那就来包饺子吧。”
“符华你动作真快……”
包饺子,说起来就是把馅放在擀好的饺子皮里面然后把它包起来,不过说起来简单,做起来难度可不是一般的高。
还在小时候,过年的时候,莫晓也曾经帮过自己妈妈包饺子,虽然包了两个之后就被赶出来了,但是这不能否定他做过这一事情的事实!
“我也不是第一次包饺子了,看好了!”
啪叽——
看着自己一手的饺子馅,莫晓沉默了,这和自己想象中的有一些差入,不应该简单的把馅包在里面然后按一下饺子皮不就好了吗?
“舰长,你拿饺子皮的手法就完全是错误的。”符华说着,伸手握住了莫晓的手,手把手的矫正的他姿势。
“应该这样……这样……”
“emmmm”
认真学习的正确方法的同时,莫晓手上的触觉也在给他的大脑不断反馈着……一双全是面粉的手……
而此时空气中弥漫的也都是萝卜丁猪肉的气味,从眼前的少女身上传来的,也都是面粉的气味,可以,这很厨房!
“在最后按的时候不能太用力,不然会碎掉,而也不能太轻,不然放进锅里的时候会散开。”控制着莫晓的拇指和食指,在最后一步的时候按了一下,“大概这个力度就可以了。”符华淡定的说道,“差不多就这了,舰长还有什么不明白的地方吗?”
“emmmm,有些地方还是有些不清楚,如果符华你能再这样教一次……”
“舰长,请认真一些!”
“ok,我差不多明白了,我自己先试试。”说着,莫晓拿起了一个新的饺子皮开始包了起来,完美按照刚刚符华的所教所学,最后,看着手中的一个【包子】,莫晓一脸茫然。
“不对啊?有哪里出问题了吗?”
“作为一个初学者,包成这样,挺正常的,至少证明刚刚我说的你都认真在听。”符华顿了顿,继续说道,“舰长,实际上包饺子最重要的是一种【感觉】,不能够按照一个模板每个都用一样的手法的,因为每个饺子皮都是有细微差别的,而馅料的分量也不完全一样,所以你要学着凭感觉来微调一下手法。”
“……”
“总之,舰长你记住我之前说的话,多包一包自然就懂了。”
这种凭感觉的东西,是最好掌握的,同时也是最不好掌握的,比如你可能灵感来了,包两个就会了,而找不到的,那就没办法,累死你都找不到那感觉。
符华和莫晓一人负责一半,到最后包完,莫晓也没寻思出那个劳什子的感觉到底是啥,看着菜板上的一半精美漂亮的饺子,再看另一半形状各异的【包子】。
“我觉得这有点不合适。”
“没什么不合适的,既然包好了,剩下的就交给我吧,舰长你可以出去休息一下,等着吃完饭了。”
“对了,舰长你喜欢蒸饺还是煮饺?”
“煮的。”莫晓不假思索的回答道,“我觉得我还是在这里看着你做最后一步吧,反正都忙话一下午了,也不差这一会……”
没有拒绝,符华在开火煮饺子的同时,继续说着一些需要注意的小细节,最后说的差不多了,符华顿了顿,“舰长,差不多就这样了,你也算是完全学会了全部步骤了,以后如果在做饭,舰长你也可以自己尝试包饺子了。”
“自己做……我还是比较懒的,而且我觉得很难会再出现我需要给自己做饭的时候了。”莫晓耸了耸肩,“而且是包饺子的话,如果我想吃,符华你再来给我包不就好了?”
“也是,如果舰长你什么时候想吃,我会随时包给你的。”符华对着莫晓柔和的笑了一下,“任何时候……”
等到饺子出炉,时间已经是晚上五点多了,包饺子是一个技术活,也很耗费时间,至少莫晓没想到自己就这样和符华在厨房待了这么久。
“好香啊!做好了吗?”闻到香味,就在符华还没往外端的时候,德莉莎先一步跑了进来,不过在看到盘子上一些奇形怪状的包子之后,目光一凝……
“没有露馅的就不错了,你难道在期待着什么吗?”莫晓摆了摆手驱赶着德莉莎,“快走,去,等会在桌子上大家一起吃……”
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那么,现在第一步是......切萝卜,右手拿着菜刀,对着自己眼前的萝卜不断比划的着,却始终没有下刀,终于,莫晓找准了一个自认为不错的位置,切下了的第一刀。
然后.握着萝卜的手缓慢左移,右手下刀又慢又稳,虽然是第一次切菜,但是在厨房出事故好像对于新手来说,是非常常见的事情,稳一点,总是没错的。
“呼。”看着被切成一片一片,薄厚不一萝卜片,“对于一个新手来说,这还不错吧......”
然后莫晓撇了一眼自己身边的装菜的塑料袋,发现里面已经空了,而符华正在把最后一把萝卜丁放到做饺子馅的盆里
做完这一切之后,符华看了一眼面无表情的莫晓一眼,然后伸手把他面前的萝卜片拿过去,在一阵幻影中,将其变成了萝卜丁。
“舰长切不好的话就不要切了,来做饺子馅吧,我去擀皮。”
把装满馅料的盆推到莫晓这边之后,符华细心的讲起了注意事项,怎么放调料,放多少,怎么搅拌比较好,等等等等。
“如果有哪里记不清了或者是有问题,就说出来问我。”
“额......好的。”
在这一瞬间,他竟然感觉自己眼前的符华人妻力报表,甚至超过了芽衣,是因为他没有和芽衣一起下过厨房的原因吗?
默默的拌着自己眼前的饺子馅,莫晓不断回忆着刚刚的那一幕。
他认为自己的悟性还是不错的,至少符华嘱咐过的小问题他都牢牢的记下了,并没有犯任何错误,至少他没发现自己犯什么错误。
“ok,做好了。”莫晓拍了拍手,然后一转头发现符华早就弄好了他那边的部分,此时正在淡淡的望着他。
“那就来包饺子吧。”
“符华你动作真快……”
包饺子,说起来就是把馅放在擀好的饺子皮里面然后把它包起来,不过说起来简单,做起来难度可不是一般的高。
还在小时候,过年的时候,莫晓也曾经帮过自己妈妈包饺子,虽然包了两个之后就被赶出来了,但是这不能否定他做过这一事情的事实!
“我也不是第一次包饺子了,看好了!”
啪叽——
看着自己一手的饺子馅,莫晓沉默了,这和自己想象中的有一些差入,不应该简单的把馅包在里面然后按一下饺子皮不就好了吗?
“舰长,你拿饺子皮的手法就完全是错误的。”符华说着,伸手握住了莫晓的手,手把手的矫正的他姿势。
“应该这样……这样……”
“emmmm”
认真学习的正确方法的同时,莫晓手上的触觉也在给他的大脑不断反馈着……一双全是面粉的手……
而此时空气中弥漫的也都是萝卜丁猪肉的气味,从眼前的少女身上传来的,也都是面粉的气味,可以,这很厨房!
“在最后按的时候不能太用力,不然会碎掉,而也不能太轻,不然放进锅里的时候会散开。”控制着莫晓的拇指和食指,在最后一步的时候按了一下,“大概这个力度就可以了。”符华淡定的说道,“差不多就这了,舰长还有什么不明白的地方吗?”
“emmmm,有些地方还是有些不清楚,如果符华你能再这样教一次……”
“舰长,请认真一些!”
“ok,我差不多明白了,我自己先试试。”说着,莫晓拿起了一个新的饺子皮开始包了起来,完美按照刚刚符华的所教所学,最后,看着手中的一个【包子】,莫晓一脸茫然。
“不对啊?有哪里出问题了吗?”
“作为一个初学者,包成这样,挺正常的,至少证明刚刚我说的你都认真在听。”符华顿了顿,继续说道,“舰长,实际上包饺子最重要的是一种【感觉】,不能够按照一个模板每个都用一样的手法的,因为每个饺子皮都是有细微差别的,而馅料的分量也不完全一样,所以你要学着凭感觉来微调一下手法。”
“……”
“总之,舰长你记住我之前说的话,多包一包自然就懂了。”
这种凭感觉的东西,是最好掌握的,同时也是最不好掌握的,比如你可能灵感来了,包两个就会了,而找不到的,那就没办法,累死你都找不到那感觉。
符华和莫晓一人负责一半,到最后包完,莫晓也没寻思出那个劳什子的感觉到底是啥,看着菜板上的一半精美漂亮的饺子,再看另一半形状各异的【包子】。
“我觉得这有点不合适。”
“没什么不合适的,既然包好了,剩下的就交给我吧,舰长你可以出去休息一下,等着吃完饭了。”
“对了,舰长你喜欢蒸饺还是煮饺?”
“煮的。”莫晓不假思索的回答道,“我觉得我还是在这里看着你做最后一步吧,反正都忙话一下午了,也不差这一会……”
没有拒绝,符华在开火煮饺子的同时,继续说着一些需要注意的小细节,最后说的差不多了,符华顿了顿,“舰长,差不多就这样了,你也算是完全学会了全部步骤了,以后如果在做饭,舰长你也可以自己尝试包饺子了。”
“自己做……我还是比较懒的,而且我觉得很难会再出现我需要给自己做饭的时候了。”莫晓耸了耸肩,“而且是包饺子的话,如果我想吃,符华你再来给我包不就好了?”
“也是,如果舰长你什么时候想吃,我会随时包给你的。”符华对着莫晓柔和的笑了一下,“任何时候……”
等到饺子出炉,时间已经是晚上五点多了,包饺子是一个技术活,也很耗费时间,至少莫晓没想到自己就这样和符华在厨房待了这么久。
“好香啊!做好了吗?”闻到香味,就在符华还没往外端的时候,德莉莎先一步跑了进来,不过在看到盘子上一些奇形怪状的包子之后,目光一凝……
“没有露馅的就不错了,你难道在期待着什么吗?”莫晓摆了摆手驱赶着德莉莎,“快走,去,等会在桌子上大家一起吃……”
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